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中國時報【(陳志東)】
梅子原產於中國,從詩經描述來看,可推測早在兩、三千年前它就已是伴隨人類生活的重要作物。有趣的是,儘管歷史悠久,直到現在還是只有中國、日本、韓國與台灣等少數幾個國家會大批種植梅樹當經濟作物,然而,「梅花梅花滿天下,愈冷愈開花」,從歌詞就能看出台灣梅子有其氣候限制。
台灣梅樹生根估計已有300年歷史,直到開始外銷日本這才普遍各地種了起來!民國70年代全盛期,當時外銷日本一公斤大盤收購價可達50元,一公頃梅樹可收成至少3萬公斤,相當於150萬元,豐厚的收入,很快吸引南投信義、台南梅嶺、高雄六龜、寶來、桃源、那瑪夏與花東縱谷的富里、卓溪、東河等地大批種植,最盛時全台梅樹總面積約1萬公頃,幫台灣賺進不少日幣。
怎奈隨著大陸改革開放,溫帶梅子顆粒大且售價低廉,很快的,日本對台梅子需求逐年遞減,到了民國90年,台灣梅子外銷日本數量趨近於零,梅子價格也全面崩盤從一公斤50元瞬間跌到5元還沒人要,梅農哀號遍野。
任誰也沒想到的是,由於種植與採收不敷成本,許多梅園遭到廢棄,沒人剪枝,也沒人噴藥施肥,一年、兩年、五年過後,慢慢的,這些野放梅園逐漸恢復生機與活力,讓台灣有機梅園面積快速擴展,加上甲仙農會與各地梅農開始創建品牌,各式加工蜜餞與梅精開始銷往海外,梅子價格逐漸回到竿採的每公斤12、16元,或是手採有機梅的20、30元。
以甲仙農會為例,梅子加工廠廠長劉秀琴說,7年前契作的有機梅農僅4戶,去年已達160戶,今年更可望再創新高,且產值早遠遠高過著名的甲仙芋頭達3、4倍。台灣梅子從品質到價格,正以健康有機的姿態重返市場,準備迎向下一個春天。